Відповідно до звіту "Здоров'я 2.0", Хонг Тайсюн, викладач кафедри біологічної промисловості Тайванського національного тайванського університету, зазначив, що додавання відповідної кількості рослинної або оливкової олії під час приготування може запобігти злипанню рисових зерен, що робить рис більш пухким. і м'якше, а також сприяє посиленню енергозабезпечення організму людини, довшому зберіганню в шлунково-кишковому тракті та кишечнику, підвищенню насичення та зменшенню кількості їжі.Ці олії містять більшу частку ненасичених жирних кислот, що також корисно для серцево-судинної системи.Однак надмірне вживання олії може призвести до того, що їжа стане жирною та важкою, і водночас це може збільшити споживання калорій та жиру, що не добре для фізичного здоров’я.Тому зверніть увагу на контроль кількості олії під час приготування їжі та дотримуйтесь принципу правильного використання.
1. Додайте воду у відповідній кількості: не додавайте занадто багато води під час приготування, щоб уникнути втрати поживних речовин.
2. Не готуйте надто довго: не готуйте надто довго, щоб уникнути втрати поживних речовин.
3. Рекомендується їсти рисові висівки: рисові висівки багаті поживними речовинами, і їх можна додавати до рису для спільного приготування, що сприяє збереженню поживних інгредієнтів рису.
4. Використовуйте олію в помірних кількостях: під час приготування ви можете додати рослинну або оливкову олію у відповідній кількості, що сприяє збереженню поживних інгредієнтів рису.
5. Не змивайте крохмаль: рис багатий крохмалем.Не змивайте надто багато крохмалю під час приготування, щоб уникнути втрати поживних речовин.
6. Не додавайте забагато приправ: правильна кількість солі та приправ може зробити їжу смачнішою, але додавання занадто великої кількості солі та приправ знищить поживні компоненти їжі.Рекомендується контролювати кількість.
● Ласкаво просимо до нас
Час публікації: 19 липня 2023 р
