Магія арисоваркаполягає в тому, що ви натискаєте лише одну кнопку (хоча любителі можуть мати кілька кнопок), і через 20-60 хвилин ви отримуєте ідеально розпушений білий або коричневий рис.Для його приготування не потрібні навички, а каструля служить і мискою для зберігання, якщо у вас є залишки.
Незалежно від того, чи їсте ви рис лише кілька разів на тиждень чи кілька разів на день, рисоварка змінить правила гри.
Рисоварки значно спрощують процес приготування рису.
Якщо ви любите їсти рис і готуєте його постійно, рисоварка — прилад, який вам обов’язково потрібно мати.Замість того, щоб кип’ятити воду над плитою, додати рис, накрити його кришкою і тушкувати (не дивлячись на таймер), все, що вам потрібно зробити, це покласти рис і воду в каструлю, поставити її в плиту та натисніть кнопку.Вам не потрібно заглядати під кришку, щоб переконатися, що нагрів не надто високий або низький, або турбуватися про те, щоб доглядати за каструлею, щоб рис на дні не пригорів.Він навіть збереже ваш рис теплим протягом кількох годин після його приготування.А деякі версії (наприклад, Zojirushi в нашому списку нижче) мають таймер із затримкою, за допомогою якого ви можете запланувати час приготування рису.
«Мені подобається [рисоварка], тому що вона знімає всі здогадки, щоб приготувати ідеальний рис», — сказав Дейл Талде, шеф-кухар і власник Goosefeather.«Це прилад, який необхідно мати, тому що навіть якщо ви налили забагато або недостатньо води, він налаштується, щоб допомогти зробити ідеальний рис».
Для Камілли Маркус, шеф-кухаря та власника безвідходної кулінарної майстерні west~bourne, горщик рису стає багатьма речами протягом тижня.«Мені подобається, що горщик рису пропонує так багато варіантів, як солодких, так і солоних», — сказала вона.«Протягом кількох днів після цього я можу перетворити залишки рису на різноманітні смачні страви.Універсальність рису особливо приваблива для мінімізації харчових відходів, що є головним пріоритетом на моїй кухні.Рисоварка дає мені змогу готувати рис досить стабільно, крім того, її легше чистити та зручно зберігати».
Рисовиробники можуть робити не тільки рис.
Можливо, ви просто не дуже любите рис.Це нормально — рисоварка все ще може бути приладом, який варто мати.У найпростіших моделях є одна кнопка, яка перемикає на теплий режим, коли рис закінчується, але в модних моделях є режими каші, варіння на пару і навіть приготування пирога.
Маркус регулярно використовує свою рисоварку, щоб готувати кашу (її бренд, west~bourne, продає свій).На сніданок вона приготує зерна в кокосовому молоці та покладе сезонні фрукти та йогурт.На обід чи вечерю вона приготує пікантний варіант з яйцем-пашот і смаженими грибами.
Кріс Парк, корпоративний шеф-кухар Kissaki, зазначив, що ви також можете легко приготувати локшину швидкого приготування в рисоварці.Іншим варіантом є базове каррі.
«Просто зберіть усі свої інгредієнти, такі як ароматичні кубики, білок на вибір і відповідний бульйон», — сказав він.«Ви можете знайти пакети каррі в більшості азіатських продуктових магазинів.Просто дотримуйтесь інструкцій щодо того, скільки бази використовувати».Якщо ви використовуєте звичайну рисоварку, він рекомендує просто почати процес приготування, натиснувши кнопку та періодично перевіряючи його.«Більш сучасна та досконала рисоварка матиме встановлену програму для каррі та рагу», — сказав він.
Якщо ви плануєте готувати рис для однієї або двох осіб, немає потреби купувати величезну рисоварку — якщо, звичайно, вартість і простір не турбуються.Ви можете знайти багато базових однокнопочних моделей менш ніж за 50 доларів, варіанти середнього класу приблизно від 100 до 200 доларів, а також елітні рисоварки, які коштують сотні доларів.
«Якщо ви просто намагаєтеся полегшити собі життя за допомогою дієти на основі рису, тоді вам потрібно просто натиснути одну кнопку», — сказав Пак.
«Рисоварки чудові, тому що для приготування чудового рису не потрібні дорогі», — сказав Маркус.«Насправді я вважаю, що доступніші версії, які часто є найменшими та більш доцільними для домашньої кухні, також є найміцнішими».
Рисоварка працює на aдосить простий механізм(нагрівальний елемент нагріває варильну чашу до температури кипіння, а потім автоматично зменшується або вимикається, коли рис готовий), тож вам не потрібно купувати щось надто шикарне, щоб просто приготувати рис.
Естетика — ще одна річ, про яку варто подумати, особливо якщо ви плануєте залишити її на прилавку.Talde рекомендує купувати щось сучасне та елегантне.«Це майже декоративна частина», — сказав він.«Вам не потрібно купувати шалено дорогий, але той, який коштує від 150 до 200 доларів, прослужить вам усе життя».
Якщо вам цікаво готувати не тільки рис, рисоварка з декількома функціями або мультиварка — найкращий вибір.Пак зазначив, що рисоварка з декількома програмами і навіть функцією тиску зможе приготувати широкий вибір страв — те, що може бути особливо корисним для тих, хто має невеликі кухні, звільнивши місце над плитою або в духовці.
«Купівля рисоварки — це все одно, що купувати будь-що», — сказав Парк.«Купуйте лише стільки рисоварки, скільки вам потрібно.Більшість іменних брендів можуть бути надійними, але тримайтеся подалі від очевидно дешевих або хистких.Пристрої з вільним верхом виконають роботу, але найкраще підійде кришка, яка зачиняється на клацання».
1.
2.
Купуючи рисоварку, враховуйте ціну, розмір і функціональність.
3.
4.
● Ласкаво просимо до нас
Час публікації: 25 червня 2023 р
